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產品描述
將整塊凍板魚或鮮魚經過機器內的動刀和定刀相互切割破碎破碎成均勻的小塊，這將有利于魚塊在后續工藝中的蒸煮和壓榨。
定刀與動刀采用耐磨合金鋼材料，使用壽命長；
無須常溫自然解凍，破碎后直接進入蒸煮機，保證了原料魚的新鮮度。
配套齒輪箱和加厚刀片，確保破碎過程的連續性，使用壽命長。
配備PLC遠程控制，操作方便，安全可靠。
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